Fehérjés mikrós rizsfelfújt

Íme egy tökéletes édesség, még azoknak is, akik kemény diétában vannak, vagy éppen csak egy pár percük van arra, hogy valamilyen süteményt készítsenek maguknak.

Hozzávalók:

• 30g ízesített protein por
• 30g rizsliszt
• Fél kiskanál szódabikarbóna
• Egy egész tojás (sárgája kihagyható)
• Kevés víz
• Tetszés szerint chia mag/útifű maghéj

Elkészítése

Egy kisebb edényben egyenletesen összekeverjük a protein port, a rizslisztet és a szódabikarbónát, és ha teszünk bele, akkor a chia magot/útifű maghéjat is. Hozzáütjük a tojást, kicsit elkavarjuk, majd egy kevés tetszőleges víz hozzáadásával folyékony, de sűrű masszát kell kapnunk. A mikró erősségétől függően 1.5-2 perc elegendő az elkészítéséhez.